Sejarah Kopi Nganu Akademik
Sejarah Kopi Nganu Akademik
Sejak awal mendirikan Kopi Nganu, saya selalu bermimpi untuk membangun sebuah platform pendidikan yang dapat membantu siapa saja belajar dan berkembang di dunia kopi. Impian ini lahir dari keyakinan bahwa kopi bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga seni, ilmu, dan peluang bisnis yang bisa membawa perubahan.
Alhamdulillah, pada bulan November 2024, mimpi itu terwujud dengan diluncurkannya Kopi Nganu Akademik, sebuah langkah besar dalam perjalanan kami. Dimulai dengan kelas perdana bertema “Belajar Bisnis Kopi Botolan dari Rumah”, program ini dirancang untuk memberikan pengetahuan praktis kepada para peserta tentang cara memulai bisnis kopi dari nol.
Tidak berhenti di situ, kami juga memperluas program pelatihan untuk mencakup berbagai aspek penting dalam industri kopi, seperti:
- Belajar Barista: Teknik dasar dan lanjutan dalam menyeduh kopi.
- Cupping: Menilai kualitas dan karakteristik rasa kopi.
- Roasting: Mempelajari seni memanggang biji kopi untuk menghasilkan rasa yang optimal.
- Bisnis Kopi: Strategi membangun usaha kopi dari sisi manajemen hingga pemasaran.
Untuk mendukung pembelajaran ini, kami juga meluncurkan sebuah platform online bernama akademik.kopinganu.com. Website ini menjadi pusat informasi tentang kelas online dan offline, serta ruang belajar yang memudahkan siapa saja, dari mana saja, untuk mengakses ilmu kopi.
Kelas offline diselenggarakan di kantor kami di Jalan Srikandi, memberikan pengalaman langsung kepada peserta untuk praktik langsung dengan alat-alat profesional.
Kopi Nganu Akademik adalah wujud nyata dari komitmen kami untuk berbagi ilmu dan memberdayakan lebih banyak orang di industri kopi. Kami berharap, melalui platform ini, semakin banyak generasi baru yang mampu menciptakan peluang dan membawa industri kopi Indonesia ke tingkat yang lebih tinggi.
